Waarom we tot zo laat in de kroeg staan
"Waarom gaan we eigenlijk zo laat op stap?" Die vraag staat centraal in een nieuwe video van Omrop Fryslân Foarút. Uitgaan is van alle tijden, maar de manier waarop veranderde flink.
In de jaren 50 en 60 gingen jongeren ook wel op stap. Alleen wachtten ze toen niet tot middernacht.
Uitgaan begon toen veel eerder en danszalen liepen al vroeg op de avond vol. Dat had te maken met het dagelijkse ritme, waarin werk vroeg begon en het uitgaan dus ook op tijd moest eindigen.
Vanaf de jaren tachtig veranderde dat beeld. Nachtclubs werden populairder en horecazaken verruimen de openingstijden.
Het begin van het uitgaan schoof hiermee steeds verder op naar later op de avond.
Rond het jaar 2000 kwam er nog een extra factor bij: indrinken.
Drankjes in de kroeg waren duur, dus werd er eerst thuis met vrienden gedronken. Daardoor liepen cafés en discotheken pas later op de avond vol.
In Fryslân zorgde het onderwerp voor veel discussie. Actiegroepen zoals 'Vroeg op stap' en 'Laat ons stappen' probeerden met handtekeningenacties om politieke aandacht te krijgen voor hun visie op sluitingstijden en alcoholgebruik.
Beide groepen brachten argumenten naar voren. 'Vroeg op stap' wilde met haar plannen de tijd van het indrinken verkorten.
Daarentegen stelde 'Laat ons stappen' dat eerder ophouden juist negatieve gevolgen kan hebben.
Een woordvoerder van die groep zei in een interview:
"Als we eerder ophouden, zullen de jongeren sneller drinken, wat nog erger is voor hun gezondheid. Bovendien staan er dan in één keer veel dronken jongeren op straat, met een slok op. Dat verstoort de openbare orde."
Biologie en een nieuwe kans
Naast sociale en historische factoren speelt ook de biologische klok een rol.
Jongeren hebben van nature een verschuiving in de biologische klok. Het lichaam geeft later op de avond een signaal om wakker en actief te blijven.
In combinatie met de behoefte om uit te gaan, voelt het late stappen logisch.
In de coronatijd leek er ruimte voor verandering. Toen alles weer open ging, probeerden horecaondernemers in Leeuwarden het publiek eerder naar binnen te krijgen.
Dat had toen positieve effecten, zegt Izak Rusticus van Cafe de Prins in Leeuwarden. "Het is veel gezelliger in de stad en mensen zijn positiever."
Maar grote invloed heeft het uiteindelijk niet gehad. Tegenwoordig zijn de openingstijden nog behoorlijk ruim.
In Leeuwarden sluiten kroegen pas om vijf uur's ochtends, terwijl dat in Dokkum en Drachten om vier uur is. Dus let op stap, het is nog steeds mogelijk.
