Sneon yn Fryslân fan 3 augustus 2019 13:00

    Oer dizze útstjoering is gjin spesifike ynformaasje beskikber. Klik hjir foar programma-ynformaasje

    resept fan Sietske Poepjes

    Hjoed it resept fan in hartige  foccacia bôle. Mar kinst it ek yn de swiete fariant meitsje. Swiet of hartich, beide smeitsje goed.

    Ingrediënten:

    400 gram tarwebloem

    100 gram griesmeel (maar 100 gram bloem kan ook)

    7 gram gedroogde gist.

    Theelepel suiker

    300 ml lauwwarm water

    Beetje zout

    Meng de gist met met het water en de suiker. Roer even en laat dan 15 minuten staan. Meng de droge ingrediënten en giet het vocht hierbij. Kneed op de hand voor 10 minuten. Laat afgedekt staan in een kom (met theedoek) tot het verdubbeld is. Vaak een klein uurtje. 

    Kneed het deeg weer kort en vorm tot een rechthoek, leg deze op een bakplaat met bakpapier bekleed. Als u griesmeel heeft, strooi hiervan een beetje op het bakpapier. Druk met u duimen kuiltjes in het deeg. 

    Voor de hartige topping, fruit 2 kleine rode uien in boter met een beetje balsamico azijn en schepje bruine suiker. Giet dit af en leg dit op de foccacia. Met een beetje Tijm is dit heerlijk. Laat nog 20 min rijzen en bak dan in een oven op 220 graden voor ongeveer 20 minuten.

    Een andere topping kan ook zijn: dungesneden tomaat met basilicum. Vergeet niet hier zeezout overheen te strooien en peper. Verschillende kazen (blauwe kaas, peccorino, geitenkaas, schapenkaas, parmezaan) zijn ook lekker.

    Zoet is mogelijk door een beetje boter te smelten en hier bruine suiker en kaneel bij te doen, niet laten aanbranden. Enkele amandelen of walnoten hierbij zijn ook lekker!

    13:05 - John Legend - P.D.A.
    13:09 - Ed Sheeran & Justin Bieber - I Don't Care
    13:13 - Splitsing - Een Zomer Lang
    13:21 - Bounty Hunters Ft. Johannes Rypma - Skutsjesilen
    13:27 - Kris Berry Ft. L29 - Anything You Can Do
    13:35 - Gerard Joling - Maak Me Gek
    13:39 - George Ezra - Pretty Shining People
    13:47 - Wind Earth & Fire - September
    13:54 - Marianne Rosenberg - Ich Bin Wie Du '98


    14:04 - Ava Max - So Am I
    14:13 - Bryan Adams - Can't Stop This Thing We Started
    14:23 - Dizzy Man's Band - The Opera
    14:36 - Lunchmoney Lewis - Bills
    14:42 - Pigmeat - De Alde Boekebeam
    14:49 - Luis Fonsi Ft. Nicky Jam - Date La Vuelta
    15:07 - Panic At The Disco - High Hopes
    15:16 - June Lodge - Someone Loves You Honey
    15:23 - Beach Boys - Good Vibrations
    15:36 - 4 Non Blondes - What's Up
    15:43 - George Baker Selection - Little Green Bag
    15:54 - Kensington - Bats
    16:06 - Kaoma - Lambada
    16:13 - Mark Ronson Ft. Miley Cyrus - Nothing Breaks Like A Heart
    16:19 - Hanson - Where's The Love
    16:36 - Cris Cab - Loves Me Not
    16:40 - Jennifer Lopez - Waiting For Tonight
    16:45 - Kriss Kross Amsterdam X Tabitha - Moment
    16:54 - Buster Pointdexter - Hot Hot Hot
    17:06 - Tino Martin - Zij Weet Het
    17:10 - Simon Webbe - No Worries
    17:15 - Rubettes - I Can Do It
    17:20 - Arie Kuipers - Foarby
    17:34 - Martin Garrix Ft. Macklemore - Summer Days
    17:36 - Weima & Van Der Werf - Hjoed Is Fantastysk
    17:45 - Michael Buble - Haven't Met You Yet
    17:56 - Les Humphries Singers - Mexico
    Diana de Groot

    Sneon yn Fryslân

    Sneon yn Fryslân mei Diana de Groot is fiif oeren radio mei moaie muzyk, reaksjes fan harkers en de aktuele sport. Reagearje kin ûnder de útstjoering fia de Omrop-app.
    Presintaasje: 
    Diana de Groot
    (advertinsje)