Sneon yn Fryslân fan 11 augustus 2018 13:00

    Oer dizze útstjoering is gjin spesifike ynformaasje beskikber. Klik hjir foar programma-ynformaasje

    resept fan Sietske Poepjes

    Sietske Poepjes hat hjoed mar leafst twa resepten foar ús. Oekraïnske prommejam en Iersk soda brea. 

    Foar it brea:
    450 gram bloem
    1 eetlepel witte suiker
    1 flinke theelepel natrium bicarbonaat (baksoda, is geen bakpoeder!)
    1 theelepel keukenzout
    Ongeveer 350 - 400 karnemelk
    Meng de droge ingrediënten. Het zout en het baksoda mogen elkaar niet te veel raken. Zout slaat soda "dood". Maak een kuiltje en giet de karnemelk hierin. Geen gewone melk want het zuur van het karnemelk reageert mooi en levendig de baksoda.
    Meng dit alles op de hand, niet te veel kneden. Maak vlug op de hand een ovale bol van het deeg en leg op een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 230 (is heet!). Maak een kruis op de bolle rug van het deeg. Bak het brood voor de eerste 15 minuten op 230 en schroef dan de
    temperatuur terug naar 200. Bak nog ongeveer af voor 30 minuten.
    Het brood is het lekkerste op de dag zelf. Daarna wordt het droog maar roosteren kan natuurlijk ook goed in de dagen er na.

    Lekker met pruimenjam uit Oekraïne.
    Voor de flinke pot of 2 kleine potjes:
    100 gram blanke rozijnen, geweld voor een nacht in 100 ml rum
    200 gram donkerbruine basterdsuiker
    100 gram honing (heeft u die niet, gebruik van 100 gram lichte suiker)
    Sap en geraspte schil van 1 sinaasappel en citroen
    100 ml water
    500 gram pruimen zonder pit
    1 vanillestokje (opengeritst)
    Verwarm het water, met de suiker, honing samen met het fruitsap en het raspmengsel. Het moet licht koken en goed oplossen. Voeg de pruimen toe, samen met de rozijnen en het restant rum plus het vanille stokje. Breng dit alles langzaam aan kook en laat het indikken. Duurt ongeveer 1-1,5 uur. Giet dit alles in een gesteriliseerde pot en laat buiten de koelkast afkoelen. Daarna kan het in de koelkast "opstijven". De volgende dag is het een jam.

    13:05 - Nine Days - Absolutely (Story Of A Girl)
    13:08 - David Guetta & Sia - Flames
    13:16 - Frerik De Swetser - Ideryn Wurdt Bekend (Radio Edit)
    13:22 - Red Hot Chili Peppers - Under The Bridge
    13:36 - Blues Brothers - Everybody Needs Somebody
    13:41 - Selena Gomez - Back To You
    13:51 - Monkees - Last Train To Clarksville


    14:06 - Eagle Eye Cherry - Save Tonight
    14:10 - Sheppard - Coming Home
    14:17 - Don Rosenbaum - Swimmin' Into Deep Water
    14:24 - Corrs - Would You Be Happier
    14:36 - Coldplay - Adventure Of A Lifetime
    14:39 - Cajun Beano - Abe
    14:46 - Matt Simons - We Can Do Better
    14:52 - Spagna - Call Me


    15:04 - Ariana Grande - No Tears Left To Cry
    15:12 - Adele - Set Fire To The Rain
    15:23 - Extreme - More Than Words
    15:37 - Herman Brood - Never Be Clever
    15:42 - Calvin Harris & Dua Lipa - One Kiss
    15:49 - Tom Petty & The Heartbreakers - Mary Jane's Last Dance
    16:03 - Ph.D. - I Won't Let You Down
    16:07 - Mr. Probz - Space For Two
    16:15 - Simply Red - Stars
    16:23 - Alan Walker - All Falls Down
    16:38 - Gavin Degraw - Follow Through
    16:46 - Daddy Yankee - Dura
    16:51 - Tim Douwsma - Wolst By My Bliuwe Te Sliepen
    17:05 - Zedd & Elley Duhe - Happy Now
    17:11 - Rasmus - In The Shadows
    17:21 - Olivia Newton-John - Physical
    17:27 - Sytse Haima - Sunder Dy
    17:34 - Justin Bieber & Bloodpop - Friends
    17:38 - Ronan Keating - When You Say Nothing At All
    17:44 - Natalie Imbruglia - Shiver
    17:48 - Overdrive Bachman, Turner - You Ain't Seen Nothing Yet
    17:56 - Strawelte - De Mem Fan Doutzen
    Diana de Groot

    Sneon yn Fryslân

    Sneon yn Fryslân mei Diana de Groot is fiif oeren radio mei moaie muzyk, reaksjes fan harkers en de aktuele sport. Reagearje kin ûnder de útstjoering fia de Omrop-app.
    Presintaasje: 
    Diana de Groot
    (advertinsje)