De middei fan Fryslân fan 27 desimber 2018 13:00

    Dit is de lêste De middei fan Fryslân fan it jier: wolkom by dizze spesjale útstjoering.

    Reitse Spanninga oer it kulinêre jier 2019 en ''kliekjesdei''

    We koene ek yn 2018 mar wer goed op him rekkenje. Hy stie foar ús klear doe't de barbeque wer oan moast en hy mei de lekkerste fleis én grientetips kaam. Hy wie der op mominten dat ik net mear wist wat ik meitsje moast mei pasta's, stamppot of wokgerjochten. Hy wit altyd wat lekkers op tafel te setten, ik haw it oer Reitse Spanninga!

    Wat leit der nochby Femke yn de koulkast nei de krystdagen?

    · Griene salade mix

    · Farske spinaazje

    · Walnúten

    · Cherry tomaatsjes

    · Rezinen

    · Reade sipels

    · Raspte tsiis

    · Aardappel gratin

    · Bjentsjes

    · Blomkoal

    · Stikje rolade

    Salade mei in knipeach nei de kryst

    · Snij de tomaatsjes troch de midden, bewarje ek in pear foar it haadgerjocht

    · Wel de rezinen: koart sierde yn wetter en ôfkoalje litte yn it focht

    · Brûk de gearre bjentsjes en snij de reade sipel yn tinne ringen

    · Sny de rollade yn lytse blokjes en bak se koart noch eefkes krokant

    · Kry in grutte sla kom, doch der 2 leppels jittik en 3 leppels oliif oalje yn mei piper en sâlt

    · Doch de bjentsjes, tomaat, sipels, rezinen derby, ming it troch elkoar

    · Doch foarsichtig de sla dertroch en lis it yn in sopboard

    · Strooi der snippers rolade en walnúten en in bytsje raspte stiis oerhinne

    Fegetarysk oven gerjocht

    · Ferwaarmje de oven foar op 220°C

    · Rierdbak de spinaazje en wok in tjentsje gepelde knoflook by

    · Doch de gratin yn in ovenskaal en lis de spinaazje
    mei de geare blomkoal der oerhinne

    · Sla 2 aaien mei piper en sâlt, ½ kofje kopke mei rjemme yn e kom

    · Doch der 1 kopke tsiis dertroch en jit it oer de oven skoatel hinne

    · Lis der de cherry tomaten bovenop en doch de skaal 15-20 minuten yn de oven

    13:07 - Billy Joel - We Didn't Start The Fire
    13:11 - Duffy - Mercy
    13:18 - John Mayer - New Light
    13:21 - Nielson - Ijskoud
    13:24 - Farm - All Together Now
    13:35 - Steve Winwood - Valerie
    13:39 - Wulf - Front Row Ticket
    13:49 - Jessie J. Ft. B.O.B. - Price Tag
    13:52 - Steppenwolf - Born To Be Wild
    13:56 - George Ezra - Shotgun
    14:06 - Avicii - Wake Me Up
    14:10 - Niall Horan - Slow Hands
    14:15 - Mosken - Juf
    14:18 - Marshmello & Bastille - Happier
    14:22 - Boudewijn De Groot - Avond
    14:34 - Chef'special - Into The Future
    14:38 - Bryan Ferry - Slave To Love
    14:44 - Duran Duran - Ordinary World
    14:49 - Anouk - One Word
    14:53 - Andries De Vries - Bist Do Makke Foar My


    15:03 - Sheppard - Coming Home
    15:07 - Aerosmith - Crazy
    15:15 - Liam Payne Jonas Blue & Lennon - Polaroid
    15:18 - Mike & The Mechanics - The Living Years
    15:23 - Maroon 5 Ft. Cardi B - Girls Like You
    15:35 - Sophie Ellis-Bextor - Murder On The Dancefloor
    15:39 - Diggy Dex - Alles Is Nu
    15:48 - Abba - Happy New Year
    Femke de Walle

    De middei fan Fryslân

    Fan Friezen dy't delkomme yn studio 4 oant telefoantsjes mei in Friezen om utens; it komt oan Femke de Walle foarby. Hokker lêste plaat kiest it publyk hjoed?
    Presintaasje: 
    Femke de Walle
    (advertinsje)