Frisian Angus winkel Anjum al bijna door de voorraad heen

Het begon als hobby, maar nu zijn ze al bijna door de voorraad heen. Folkert van der Zee en zijn zoon Gerlof van Anjum verkopen sinds juni het vlees van hun Frisian Angus koeien in een boerderijwinkel.
Frisian Angus winkel Eanjum
De boerderij bestaat nog maar vier jaar en nu zijn ze al van 15 naar 130 koeien gegaan. "Ik vind ze gewoon mooi. Het zijn prachtige beesten en ik heb er aardigheid aan", zegt veehouder Folkert van der Zee.
Hij zat eerst altijd in de akkerbouw van bijvoorbeeld aardappelen en suikerbieten, dus dat wel even wennen voor hem. Maar tot nu toe is het zo'n succes dat de voorraad in de vriezer al bijna op is.
© Omrop Fryslân
Verslaggever Bauke Deelstra duikt de vriezer in
In de eerste maanden dat ze open zijn ziet Folkert vooral mensen uit de dorpen om Anjum heen en toeristen in de winkel. Ze vinden het verhaal achter het vlees heel belangrijk. "We gebruiken geen krachtvoer of mais Ze eten alleen maar gras", vertelt Van der Zee. Alleen als er niet genoeg gras is in de winter gaan de koeien op stal.
© Omrop Fryslân
Folkert van der Zee vertelt tussen de koeien hoe hij ze verzorgt