Bijzonder graan terug in geboortegrond Menno Simons
Witmarsumers kunnen volgend jaar een bijzondere soort Amerikaans graan oogsten. Een groep Witmarsumers heeft maandag een hectare ingezaaid mei 'Turkey Red Wheat'.
Deze soort 'oergraan' hebben volgers van de Friese kerkhervormer Menno Simons, die geboren werd in Witmarsum, in 1875 meegenomen op hun vlucht vanuit Oekraïne naar de Amerikaanse staat Nebaska. De graansoort wordt nog steeds verbouwd door de familie van de oorspronkelijke emigranten.
Turkey Red Wheat groeit langzamer dan andere soorten. De graansoort bevat meer voedingsstoffen. De initiatiefnemers willen de oogst laten malen bij een molenaar.