Slecht weer, maar Foodtruckfestival Leeuwarden is een succes
De ondernemers van Foodtruckfestival Big Taste in het centrum van Leeuwarden zijn tevreden over de publieke belangstelling en over de omzet van dit weekend, zeker gezien het frisse en zo nu en dan ook natte weer.
Het Foodtruckfestival stond het afgelopen Pinksterweekend vier dagen bij de Oldehove met onder andere veganistisch ijs, handgemaakte sushi, smoothies en Indonesisch eten, maar natuurlijk ook patat en hamburgers. Aan het festival deden verscheidene ondernemers uit Fryslân mee.
Organisatie wil terugkomen
Voorzitter Dick ten Oever van het Foodtruckfestival is positief over Leeuwarden en wil volgend jaar graag terugkomen. Foodtrucks zijn de laatste jaren hartstikke populair geworden voor de catering van muziekfestivals, waarbij ze streven naar ‘verantwoord en vers’ eten. Nu het publiek aan de formule gewend is, organiseren ze ook hun eigen festivals. Eind augustus komt het Foodtruckfestival naar Sneek.
