Dockumer Biergilde komt na 150 jaar weer samen
Na 150 jaar komt maandag voor het eerst de Dockumer Biergilde weer samen. Maandagavond ontmoeten leden en aspirant-leden elkaar in het café, waar ze in de geschiedenis duiken van het bier in Dokkum.
Het oudste bewijs voor het bestaan van een gilde is een brief uit 1648. Daarin staat onder andere hoe de fontein schoongehouden moet worden, waar de gilde het water uit haalde om bier van te maken.
Geschiedenis en promotie Dokkum
Van de oude gilde mochten enkel bierbrouwers lid worden, Die zijn er nu niet meer. Veel leden drinken het niet eens. De nieuwe gilde is meer gericht op de geschiedenis van het bier en op promotie van de stad Dokkum. Leden willen op termijn historische wandeltochten houden, of een boek uitgeven over de geschiedenis van het Dokkumer bier.
