Actie om van wortels af te komen, groeit uit tot boerenmarkt: "Wordt een hele beleving"

Maar liefst 300 ton wortels ligt er klaar in de loods van kweker Bram Joostema uit Minnertsga. Net nadat hij zijn wortels had ingezaaid, koos de supermarkt waar hij aan levert ineens voor iets anders.

Zodoende bleef Joostema zitten met zijn wortels. Een deel daarvan gaat naar de Voedselbank en een deel gaat naar Oekraïne.

En de rest wordt rechtstreeks verkocht, zonder supermarkt ertussen. Dat is in samenwerking met No Waste Army, een initiatief om voedselverspilling te voorkomen.

Het aantal bestellingen groeit intussen snel door. "We hebben het weer mee, het is hutspotweer", vertelt Joostema.

Door alle aandacht lijkt hij al heel wat wortels kwijt te zijn. "Ik zit er geen tel meer over in dat we ze niet kwijtraken."

Intussen groeien de plannen van Joostema door. Op de ophaaldagen, volgende week vrijdag en zaterdag, is straks veel meer te halen.

Zo heeft Joostema zelf aardappels en uien in de verkoop. De helft van de opbrengst gaat naar de Hersenstichting.

Meer groente en fruit komt van Bruinsma Bio, even verderop. Melktap Noord uit Sint Jacobiparochie verkoopt hun kaas en verschillende bedrijven bieden vlees aan.

"Er komen zo'n 15 standhouders", vertelt Joostema. "Alles uit de regio is er te koop."

"Lokaal eten, direct van de boer. Mensen komen niet voor alleen wortels, maar voor alle boodschappen. Zoals dat eerder op de markt ook ging."

Joostema krijgt steun van een andere bekende boer, Bartele Holtrop, beter bekend als Boer Bart. Hij kwam vorige maand in het nieuws omdat hij van de gemeente De Fryske Marren moest stoppen met bepaalde nevenactiviteiten naast zijn agrarische werk.

Boer Bart heeft wortels besteld bij Joostema en hij komt helpen bij het verkopen van volgende week.

De boerenmarkt van Joostema is volgende week vrijdag en zaterdag, van 13.00 tot 17.00 uur.