Bakkers bang dat ze straks hun eigen brood niet meer kunnen verdienen

© RTV NOF
Ook Friese bakkers komen in de knel door de hoge energieprijzen. Hun ambacht vraagt veel gas en stroom, maar door de oorlog in Oekraïne is dat steeds moeilijker te betalen.
Wander Schotanus uit Twijzelerheide hoeft nog maar een paar jaar tot zijn pensioen, maar als de hoge energierekeningen doorzetten kan dat wel eens eerder volgen dan gedacht.
"Het is gewoon moeilijk, dat je die aanslagen krijgt die je maar moet betalen", zegt hij. "Je hebt helemaal geen zeggenschap over waarom het nou zo duur moet, in zo'n korte tijd."
Bakker Schotanus wil ook niet steeds weer de prijzen van zijn brood verhogen. Klanten hebben ook minder te besteden, zo concludeert hij.
De vraag is hoe rendabel het is. "Als het zo blijft zoals het nu is, dan kijk ik op 1 januari volgend jaar of we nog door kunnen gaan." Schotanus is al ruim 40 jaar bakker. "Ik wil eigenlijk nog wel een beetje genieten, want daar heb ik mijn hele leven lang voor gewerkt. Dat knaagt aan mij. Houd ik nog wat over? Of wordt het armoede?"