Twee Friese horecagelegenheden bij tien beste leerbedrijven
Brasserie de Koperen Kees uit Sneek en 't Havenmantsje uit Harlingen hebben de top tien bereikt van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca. De Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) heeft de beide Friese horecabedrijven gekozen uit een landelijke lijst van 150 deelnemers.
Het opleidingsklimaat, de betrokkenheid van het leerbedrijf bij de leerling, de visie op het opleiden en het opleidingsplan zijn punten waar de SVH op heeft beoordeeld. Commissieleden van de SVH gaan maandag op bezoek bij de tien genomineerde bedrijven.
De leerbedrijven krijgen dan de opdracht de commissieleden te behandelen als leerlingen op hun eerste dag. In december wordt bekend welke van de tien bedrijven bij de top drie zal komen. De winnaar van het beste leerbedrijf en de winnende leermeester worden bekend gemaakt bij de Horecava 2020 in Amsterdam.
Verslaggever Jeroen Boersma bij De Koperen Kees in Sneek
