FrieslandCampina en Royal A-ware werken samen om mozzarella te maken
FrieslandCampina en Royal A-ware hebben een overeenkomst gesloten over de productie en levering van mozzarellakaas. Daardoor kan FrieslandCampina vanaf begin 2020 mozzarella leveren aan klanten.
Royal A-ware gaat de melk verwerken en de mozzarella produceren. FrieslandCampina gaat de melk, kennis en recepten leveren. De nieuwe productielocatie zal in Heerenveen zijn.
Volgens FrieslandCampina is mozzarella een groeisegment in de markt en kan hiermee de positie op de internationale markt worden versterkt.
