Foodweek moet bewustwording over gezond en duurzaam eten groter maken

02 okt 2019 - 21:43

Friezen moeten zich meer bewust worden van wat ze eten en welke gevolgen hun keuze voor het milieu heeft. Dat is de bedoeling van de World Food Week die van 14 tot 20 oktober in Fryslân wordt gehouden.

Foto: World Food Week

De week is een initiatief van gemeente Leeuwarden, de provincie en de vereniging Circulair Friesland. Verschillende Friese restaurants, horeca-opleidingen en boeren werken mee.

De World Food Week is een uitvloeisel van de Landbouwdeals, die begin 2018 met verschillende organisaties gesloten zijn. Dat zijn afspraken tussen provincie en de agrarische sector over het duurzamer maken van de landbouw.

Marise Vroom van de organiserende vereniging Circulair Friesland

Topkok Albert Kooy

Wethouder Herwil van Gelder

(advertinsje)
(advertinsje)