Wannee in top 100 beste groenterestaurants ter wereld

02 maaie 2019 - 20:52

Restaurant Wannee in Leeuwarden staat in de top 100 van de beste groenterestaurants ter wereld. Het staat op de 93e plek. De list is samengesteld door We're Smart World, een organisatie die mensen en bedrijven bij elkaar wil brengen die ecologisch en duurzaam bezig zijn.

Foto: eigen foto

Wannee is een restaurant dat bij de Hogere Hotelschool van NHL Stenden hoort. Meesterkok Albert Kooy heeft iedere maand een menu met groente van de koude grond. Er wordt wel vlees geserveerd, maar alleen als garnituur.

Foto: eigen foto
(advertinsje)
(advertinsje)