Boeren krijgen betere prijs voor uien, maar ze zijn minder lang houdbaar

Door de droge zomer is het bij veel gewassen anders dan anders. Dat geldt zeker ook voor de uien. De prijzen zijn momenteel goed, maar er worden veel minder kilo's verwerkt.
Sipels op it lân © Shutterstock.com
Dat merken ze ook bij Konaxx in St.-Jacobiparochie. Het bedrijf wilde dit jaar 10% groeien, maar dat gaat niet lukken. Voor twee medewerkers moest zelfs al ander werk worden gezocht. Bovendien zijn er twijfels over de kwaliteit van de uien. Vooral de houdbaarheid kan een probleem worden, omdat een middel tegen het kiemen niet goed is opgenomen.
De consument zal, naast een hogere prijs, niet veel merken van de problemen in de uienwereld, omdat de grote winkels op grote schaal de beste partijen hebben opgekocht, meldt Tjerk Nagel van uienhandel Konaxx in St.-Jacobiparochie.
Verslaggever René Koster was in St.-Jacobiparochie