In Jordanië staat op woensdag een "Blauwe Hap" op het menu

03 des 2018 - 14:52

Omrop Fryslân was de afgelopen week in Jordanië om te zien hoe het gaat met de mannen en vrouwen die daar hard werken in de strijd tegen IS in Syrië.

Repo Jordanie 2

Op de basis Snow City, midden in de woestijn, zijn 150 militairen, voor het grootste deel van de vliegbasis Leeuwarden. Ze waren in 2014 het eerste detachement dat kwam en op 1 januari loopt de Nederlandse missie af. Verslaggever Hayo Bootsma was een paar dagen in Jordanië.

De keuken wordt gerund door Douwe. Hij is van oorsprong een marineman en is met een collega van de landmacht gedetacheerd bij de luchtmacht. Zelf staat hij één dag per week in de keuken, op woensdag: "Ja, ik ben en blijf een marineman. Dus op woensdag staat hier de "Blauwe Hap" op het menu. Goed voedsel is van groot belang. Heb je de keuken goed op de rit, dan is dat goed voor de moraal."

De baas van de vliegbasis Leeuwarden, kolonel Arnoud Stallmann, kwam ook langs om te worden bijgepraat.

(Advertentie)
(Advertentie)