Fryske Frucht roept op om appels te doneren
Friesche chef-koks hebben vrijdag in Boornbergum de eerste appels uit de bomen halen voor Fryske Frucht. Het was de officiële aftrap voor het inzamelen van appels, dat op 16 september begint. Fryske Frucht wil dit jaar 10.000 kilo appels verzamelen en vraagt fruitboom-eigenaren in de Friese Wouden om appels en peren die zij zelf niet gebruiken te doneren. Fryske Frucht maakt er dan soep van.
Het gaat om koks die zijn aangesloten bij Fryske Frucht, zoals onder andere Tjaarda in Oranjewoude, Lauswolt in Beetsterzwaag, Het Spijshuys in Boornbergum en De Koningshof in Heerenveen. De vruchten kunnen tot 17 oktober worden ingeleverd.
Stichting Fryske Frucht wil de fruitbomen die bij het Friese landschap horen, als erfgoed bewaren. Ze willen 3.000 nieuwe fruitbomen van oude Friese fruitrassen planten.
