Vet druk bij Leeuwarder frituurfestival

19 maaie 2017 - 22:10
  • Harkje nei de bydrage fan ferslachjouwer René Koster (1)
  • Harkje nei de bydrage fan ferslachjouwer René Koster (2)

Het leek op een grap, maar het werd een succes: het eerste Leeuwarder Frituurfestival. Naast de bekende bitterballen, nierbroodjes en kroketten konden gasten ook kennismaken met een scala aan nieuwe producten. Wat te denken van de halal-döner-frikandel, de pikant gefrituurde bloemkoolroosjes of de Eindhovense rendang-en-paardenzuurkroket. De zogenaamde 'foodfestivals' worden steeds populairder, maar stellen exclusieve hapjes centraal. Dit festival was net bedoeld als ode aan de Nederlandse snack en werd georganiseerd door 'De Bruine Fruitschaal'.

(advertinsje)