Friese restaurants behouden Michelinster

12 des 2016 - 14:06
  • Fryske restaurants hâlde Michelinstjerren

Fryslân houdt zijn drie Michelinsterren. Dat is maandag bekend gemaakt in Amsterdam. Het gaat om sterren voor de restaurants Elévé in Leeuwarden, De Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag en Koriander in Drachten. Dat laatste restaurant heeft al sinds 1999 een ster, Elévé sinds 2008 en De Heeren van Harinxma kreeg vorig jaar weer een ster. Dat was nadat het restaurant de ster een paar jaar geleden kwijtraakte.

De Michelinsterren werden aan restaurants toegekend na een beoordeling van hun keuken en bediening. Met elkaar heeft Nederland 106 restaurants met een, twee of drie sterren. Van die laatste categorie zijn er maar twee in Nederland. 19 restaurants hebben twee sterren.

(advertinsje)