Studenten druk met voorbereiding van Groot Liwwadder Diner

26 sep 2016 - 17:45

Reade krobbes en Friese gele woudbonen, het zijn twee delicatessen die donderdag op het menu staan bij het Groot Liwwarders Diner. Op dit moment werken 220 studenten van het Friesland College aan de voorbereiding van dat diner dat voor de tweede keer wordt gehouden.

In samenwerking met diverse horecabedrijven en -groothandelaren krijgen duizenden gasten een lekker en bijzonder maal voorgeschoteld. Niet alleen in de keuken en bediening worden studenten ingezet, ook van de bakkersopleiding doen ze mee, en D-Drive zorgt voor de muziek en video.

Uniek project

Volgens Krista Jansen, opleidingsmanager van de Middelbare Hotelschool, is het een uniek project voor de studenten die in de vijfde opleidingsweek nu al de kans krijgen om met diverse chef-koks te werken aan diverse gerechten. Van de duizend kaarten zijn er al zo'n negenhonderd verkocht.

Trefwoorden: 
Groot Liwwadder Diner
Deel dit bericht op:
(advertinsje)