Jonge ondernemers willen graag restaurant beginnen

In Leeuwarden is de vraag naar bedrijfsruimte voor het opzetten van restaurants het afgelopen jaar flink toegenomen. Dat constateert Joko Edens die makelaar in Horecabedrijfsruimte is. Het zijn vooral jonge afgestudeerde ondernemers die belang hebben bij ruimte.Vorige jaar zijn er in Leeuwarden onder andere een aantal Oosterse Restaurants geopend.
Naast Leeuwarden ziet bedrijfsmakelaar Edens ook op andere plekken in Fryslân dat er weer belang is bij horecaruimtes.