Zuivelmarkt in zwaar weer: herstel nog niet in zicht

07 aug 2015 - 09:36

De zuivelmarkt zit in zwaar weer en het is nog niet te zeggen wanneer het weer beter wordt. De melkprijzen staan onder druk en boeren leveren te veel melk voor de vraag die er is. Dat zegt woordvoerder Rob van Dongen van zuivelreus FrieslandCampina.

Van Dongen reageert op signalen dat er sprake is van een kaasoverschot met volle pakhuizen en druk op de kaasprijzen. Volgens Van Dongen valt dit wel mee omdat er in de zomer altijd meer kaas in de pakhuizen opgeslagen ligt.

Maar het overschot van melk en de verminderde vraag naar zuivelproducten op de wereldmarkt is wel zorgelijk, vindt hij. Van Dongen noemt het een dilemma dat een hoop boeren sinds de afschaffing van het melkquotum sterk hebben ingezet op een hogere productie. Boeren redeneren vaak vanuit hun eigen belang. Maar dat is niet altijd goed voor de totale zuivelsector. Op dit moment zou het beter zijn als de boeren minder melk leveren.

Deel dit bericht op:
(advertinsje)