Actie: Ganzen op het bord

03 nov 2014 - 16:42
  • Nije aksje: mear guozzen op it board
  • Wiebe Zijlstra fan de jagersferiening
  • Else Giezen fan Kokreateur sil it fleis ferkeapje
  • Jager Joeke Adema fan Wurdum

Ganzenvlees op het menu of in het koelvak yn de winkel. De provincie Fryslân steekt geld in een proef die moet bevorderen dat ganzenvlees vaker op het bord van de consument komt. Op een aantal plekken in Fryslân mogen jagers ganzen schieten, omdat de dieren overlast veroorzaken. Het gaat jaarlijks om tienduizenden ganzen die uit de lucht worden geschoten.

Met een groot deel van het vlees wordt niets gedaan. Wiebe Zijlstra, de voorzitter van jagersvereniging Fryslân, vindt dat zonde. Hij is dan ook blij met de proef Ganzen op het bord.

Trefwoorden: 
ganzen ganzenvlees
(advertinsje)