Eigen hop voor Us Heit

De eerste hop van bierbrouwer Us Heit is klaar voor de oogst. De planten zijn volgroeid en dus zijn de medewerkers van de Bolswarder brouwer bezig met plukken.
Het is voor het eerst dat het Friese bier gemaakt wordt van eigen hop. Begin 2012 heeft Us Heit de planten in de grond gezet om niet langer afhankelijk te zijn van hop uit het buitenland. Daarmee is Us Heit de eerste brouwer in het Noorden van Nederland die met eigen hop werkt.