Nieuw streekproduct 'Bôle'

20 jan 2014 - 17:25

Friezen kunnen vanaf maandag Fries brood onder de naam 'Bôle' kopen. Het brood wordt gebakken in Fryslân. Het meel is afkomstig van Koopmans. De fabriek haalde het meel tot nu toe uit het Frankrijk en Duitsland. Friese boeren hadden eigenlijk geen belangstelling om tarwe voor menselijke comsumptie te verbouwen. Voor Bôle denkt Koopmans zo'n 8 procent van de tarwe uit Fryslân te kunnen halen.

Met het in de markt zetten van Bôle wil Koopmans aansluiting zoeken bij de eigen streek. Mogelijk komen er ook streekproducten in andere provincies.

Trefwoorden: 
Koopmans bôle brood
Deel dit bericht op:
(advertinsje)