Jan Smink wint Bocuse d'Or

02 okt 2013 - 14:11

Jan Smink, chefkok van restaurant Kwartier Noord in Katlijk heeft dinsdag de Nederlandse finale van de Bocuse d'Or gewonnen. Smink werkte eerder in België bij Le Soleil en als sous-chef op Lauswolt in Beetsterzwaag. Wesley Tolman, die nu sous-chef is op Lauswolt staat ook in de Nederlandse finale, maar heeft het dus niet gered.

Jan Smink heeft zich hiermee geplaatst voor de Europese finale. Die is op 7 en 8 mei volgend jaar in Stockholm.

Trefwoorden: 
Jan Smink Bocuse d'Or
(advertinsje)