Encyclopedisch boek over ruim vijf eeuwen eendenkooien in Fryslân

10 feb 2021 - 21:42

In het nieuw verschenen boek Eendenkooien in Fryslân 1450-2015 geeft auteur Gerard Mast in twee delen een encyclopedisch overzicht van de ruim 400 eendenkooien die Fryslân in de laatste vijfeneenhalve eeuw heeft gehad.

Foto: Bornmeer

Hij beschrijft tal van aspecten, zoals de bloeiperiodes in de 17de en de 18de eeuw en de geografische ontwikkelingen. Ook beschrijft hij de werkprocessen, bouwmaterialen en gereedschappen en over eendenkooien als cultureel erfgoed. Gerard Mast werkte eerder bij Staatsbosbeheer. Hij heeft voor zijn boek veel onderzoek gedaan in de archieven.

Een eendenkooi is van oorsprong een plek waar in het wild levende eenden werden gevangen voor consumptie. Een eendenkooi bestaat uit een flinke vijver, waar een aantal smalle sloten op uitkomen: de vangpijpen.

(Advertentie)
(Advertentie)