Oesterfeest op Lauwersoog

15 des 2013 - 15:50
  • Oesterfeest
  • Oesters tameitsje op oesterfeest yn Lauwerseach
  • Oesters

De Japanse oester doet het goed in de Waddenzee. Het schaaldier werd dertig jaar geleden door vrachtschepen hier gebracht. Er liggen nu oesterbanken met een oppervlakte van honderden hectaren in de Waddenzee. Eerst werd gedacht dat de oesters een ecologische ramp zouden zijn voor de Waddenzee, maar de oesters hebben hun plek gevonden en ze kunnen worden geconsumeerd.

Er liggen dus kansen, maar dan moeten de oesters wel worden gegeten. De comsumptie kan nog wel beter en daarom was er zaterdag op Lauwersoog een oesterfeest. De organisatie was in handen van oestervissers John en Barbara Rodenburg.

Trefwoorden: 
Deel dit bericht op:
(advertinsje)
(advertinsje)