Kalveren zoeken restaurants

27 sep 2014 - 15:01
  • De keallen fan boer De Witte fan Dronryp
  • De keallen fan boer De Witte fan Dronryp

De Friese stichting Lost Animals zoekt restaurants die jonge kalfjes willen afnemen van melkveehouders. Vanaf volgend jaar mogen op de Leeuwarder veemarkt alleen nog kalveren worden aangeboden die tussen de 15 en 35 dagen oud zijn en minimaal 35 kilo wegen.

Lost Animals is bang dat kalfjes die daar niet aan voldoen worden afgemaakt, terwijl het vlees prima gebruikt kan worden in bijvoorbeeld restaurants. Ruim 40 restauranthouders en koks hebben al interesse getoond om kalfsvlees op de menukaart te zetten.

Trefwoorden: 
Deel dit bericht op:
(advertinsje)
(advertinsje)