Bionext: behoefte aan meer biologische boeren
Er stappen niet genoeg boeren over op biologische landbouw om te voldoen aan de vraag. Dat zegt Bionext, een organisatie die streeft naar meer biologische producten en landbouw. In Friesland wordt drie procent van de landbouwgrond ingezet voor biologische landbouw. Melkveehouders tonen wel meer interesse in de overstap, omdat voor biologische melk veel meer betaald wordt.
Toch duurt het twee jaar om de overstap te maken. Dat betekent doorgaans twee jaar lang hogere kosten voordat men kan profiteren van de hogere melkprijs.
Eerder werd nog wel eens vreemd tegen de biologische landbouw aangekeken, maar die tijd is nu wel voorbij, zei voorzitter Geart Kooistra van LTO-Noord.
