Nieuw soort varkensvlees

26 sep 2012 - 14:54

Een kleine 20 noordelijke varkensboeren willen dat horeca en ambachtelijke slagers meer belangstelling krijgen voor hun vlees. Hun varkens krijgen ander voer waar kruiden inzitten zoals oregano en jeneverbes. Dat zou steviger vlees opleveren en gezonder zijn voor de varkens. Varkenshouder John Lorist uit Himmelum gebruikt het nieuwe voer voor de varkens als een van de eersten en heeft het plan mede bedacht. Hij wil al langer minder antibiotica gebruiken in zijn varkenshouderij. Het merk Friberne is eerst alleen in Fryslân verkrijgbaar.

Deel dit bericht op:
Trefwoorden: 
(advertinsje)
(advertinsje)